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嘉陵校区开展食堂食品安全大检查

作者:总务处??? ?发布时间:2022-04-30 15:37 ????点击量:

    为保障广大师生的用餐安全,进一步提高学校食品安全保障能力和水平,4月30日上午10时,学校党委委员、工会主席黄晓华带领嘉陵校区食堂监督管理委员会委员、部分行政干部、教师代表、职工代表以及学生家长代表对学校食堂开展全方位食品安全检查活动。

    监委员会成员重点对食堂防疫、原材料出入库、食堂各类制度、食品留样、食品加工、餐具消毒及从业人员健康等情况进行了检查。黄晓华介绍:“我们每天所使用的食材都必须经过检测才能进入厨房,这样才能从源头上保证食材的安全性。严格落实食品留样制度,让每一位师生吃得又营养又健康又放心。”

    最后,学校党委委员、副校长张奉平强调,在抓好疫情防控的同时,建立食堂监督常态化管理机制,建好台账。筑牢食品安全防线,严守校园食品安全底线,确保全校师生“舌尖上的安全”。

 

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